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도호쿠의 식재료를 사용한 안주 6종 세트. 처음 오신 분들께는 먼저 드셔보셨으면 하는 1품.

TV에서도 화제가 된 정의산의 명물! 전용 간장과 마늘 칠미로 최고의 맛. 인연에 좋다는 소문도♪

구운 무와 크림치즈가 절묘하게 어울린다.

기름기가 많은 고등어 뱃살을 사용한 산미와 짚으로 만든 고등어입니다. 「지금까지 먹어본 고등어 중 최고」라는 목소리도♪

도호쿠 지방의 신선한 생선을 구입하고 있습니다! 시기나 매입 등에 따라 내용이 달라집니다.

북동부에서는 문어라고 하면 물문어. 부드러운 살과 빨판의 쫄깃쫄깃한 식감이 일품입니다!

화이트 와인 식초와 겨자가 들어간 포테살라에 후쿠시마현 다무라시의 정육점에서 구입한 베이컨을 얹었습니다!　주문이 들어올 때마다 베이컨을 굽고 있습니다!

저희 가게의 아히요는 단순한 올리브 오일 조림이 아닙니다!
먹어보면 알 수 있는 맛이 있습니다.
재료는 오징어, 야마가타 사쿠라몬 치킨, 아오모리 고등어, 호야와 치즈 등. 계절에 따라 한정 메뉴도 있습니다.
3~4가지 종류 중에서 선택할 수 있습니다.

계절에 따라 추천하는 튀김이 있습니다.

아키타의 한누룩에 절인 소갈비입니다. 센다이의 우설에 뒤지지 않는 맛♪

도호쿠의 브랜드 닭을 사용한 가라아게, 튀김옷도 맛있다. 리필을 요청하는 그룹도 있다. 고기는 주로 이와테현의 나사이 닭을 사용합니다.

간장 베이스로 부드럽게 삶은 우엉을 튀겨낸 우엉튀김입니다.

닭고기 맛이 듬뿍 담긴 소보로와 얇게 썬 가지에 치즈를 얹어 구워냈다.

도호쿠의 정수를 담은 【간장 라멘】이 큰 호평을 받고 있습니다. 마무리로 드셔보세요! 토핑은 이와테현 대나무 닭고기 달걀, 야마가타현 사쿠라몬 닭고기 레어 챠슈, 이와테켄야마 미역, 김. 아키타현 안도 양조장의 간장이나 쇼츠루, 숨겨진 맛은 비밀...

모리오카 3대 면의 하나!
여름에 딱 맞는 시메♪

캐러멜리제 바삭바삭한 카탈라나 갓 구워낸 향긋하고 진한 생크림의 풍미를 즐길 수 있다.